Клюква представляет собой вечнозеленый кустарник с круглыми, красными ягодками. Растет в местностях с болотистой и лесной почвой. Сбор ягод происходит в осенние месяцы. Ягоды растения очень хорошо хранятся до весны. Употребляют ее в любом виде: свежей, замороженной, моченной, сушеной. Рецепты блюд и напитков разнообразны. О пользе клюквы на Руси знали давно, это лучшее средство при простуде, кашле, так как обладает тонизирующим и жаропонижающим эффектами. Главный вопрос, на который хотят получить ответ гипертоники: клюква понижает или повышает артериальное давление?
Содержание
Клюква содержит микроэлементы нормализующие артериальное давление
Богатство клюквы в том, что она обладает огромным количеством органических кислот, витаминов, пектинов, сахарозы. В составе этой ягоды очень много различных кислот. По содержанию пектинов клюква лидер из всех ягод. Витаминный ряд представлен разными группами, например B, К1, РР, С. Состав ягод содержит большое количество микроэлементов и полезных соединений. Самый главный компонент ягоды – флавоноиды, которые придают окраску ягодам, кроме того, эти вещества участвуют в фотосинтезе, благоприятно влияют на эластичность сосудов, ускоряют процесс усваивания витамина С.
Клюква является природным барьером для проникновения и размножения микроорганизмов и бактерий в теле человека, поэтому зачастую применяют с профилактической целью, а также после перенесенных заболеваний вирусной и бактериальной этиологии с целью повышения и укрепления иммунной системы. Для эффективного лечения многих заболеваний рекомендуют клюкву, чтобы повысить усвоение лекарственных средств. С древних времен она была лучшим природным лекарством для лечения цинги и анемии. Обладая противовоспалительным действием, его применяют как ранозаживляющее средство.
Природный фитоалексин – ресвератрол, благополучно борется с раковыми клетками, поэтому красные плоды являются природным противоопухолевым препаратом, особенно успешны результаты в предотвращении рака молочных желез и толстой кишки. Аминокислоты в составе ягод отвечают за антиоксидантные функции и выработку правильных холестеринов, что помогает работе сердца, сосудов. Мочегонные свойства используют при лечении пиелонефритов, в этом случае клюква снижает давление.
В современном мире из нарушений экологии, малоподвижного образа жизни очень важно наличие антиокислителей в продуктах, употребляемых в пищу. Вещества, которые отвечают за окраску ягод – антоцианы, увеличивают рост “полезного” холестерина, уменьшают количество “вредного», что предотвращает рост бляшек в сосудах, снижает уровень протромбина в крови. Вследствие этого повышается эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов. Кислоты в составе ягод – урсоловая, олеаноловая влияют на сосуды сердца, расширяя их и укрепляя сердечную мышцу.
Клюква при гипертонии в сочетании с лекарственными средствами не только понижает давление, но еще и способствует его стабилизации. Обладая мочегонным действием ягода, снижая давления и отеки, не выводит калий из организма, в отличие от традиционных диуретиков, которая просто необходима для укрепления сердечной мышцы. После проведенных исследований американскими учеными среди гипертоников было доказано, что восьминедельный курс употребления лесной ягоды значительно снижает и нормализует давление.
Клюквенный морс стабилизирует работу нервной системы
Не секрет, что полезные свойства ягоды проявятся только в том случае, если она правильно хранилась и приготовление с соблюдением требований рецептов. Полезные свойства содержатся не только в ягодах, но и в листьях растения. Клюква будет мягко снижать давление, если вы будете употреблять ее в пищу свежей и небольшими порциями. Например, ее можно добавлять в салаты, квашеную капусту, или присыпав сахаром, есть как десерт. Но при повышенном давлении клюкву недостаточно есть по несколько штук в день. Здесь требуется длительное употребление в виде отваров или морсов, с соблюдением графика и доз. При размораживании ни в коем случае нельзя заливать ягоду кипятком, желательно исключить кипячение, дабы не потерять целебные свойства.
Клюква от давления – самый простой рецепт – это приготовить пюре, измельчая в блендере или в мясорубке, добавив к нему немного меда. Хранить в свежем виде в холодильнике можно несколько недель. За полчаса до еды съедать по одной столовой ложке пюре каждый день. Для длительного курса при повышенном давлении лучше всего готовить морсы, как из заранее приготовленного пюре, так из свежих ягод. Очень хорошо сочетается в напитках с апельсинами, лимонами, свеклой.
Для снижения давления из клюквы можно готовить настои из сушеных ягод и листьев.
Рецепты вкусных, полезных смесей и напитков, которые влияют на давление:
Клюква снижает давление и ее не рекомендуется принимать при гипотонии
Есть ряд противопоказаний, которые нужно учитывать, прежде чем начать прием напитков и смесей для лечения гипертонии:
Есть несколько советов, которые нужно учитывать, если вы решили начать прием напитков из клюквы:
Полезные свойства клюквы не только благотворно влияют на сосуды, состав крови, понижая давления, но еще является прекрасным тонизирующим эликсиром. Прекрасно утоляет жажду в период простудных заболеваний или в жаркую погоду. Частые головные боли и мигрени перестанут вас мучить, если вы включите в свой рацион питания этот подарок природы.
Оцените статью
(голосов: 3, средняя оценка 4.33 из 5)
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
